family cook link
LIFESTYLE IN ONE PLACE

starvingtime

Eat Food BKK Bangkok, Thailand (@starvingtime) /starvingtime
[StarvingTime's Cooking] #มาม่าผัดปลาสลิดกรอบ สิ้นเดือน อย่าสิ้นใจไปครับ ถ้ากระเป๋ายังไม่แห้งพอ เมนูนี้ก็จัดไปสิครับ💸 เอาปลาสลิดไปทอดแล้วแล่เอาแต่เนื้อ🐟 ลวกเส้นมาม่าให้พร้อม แล้วตั้งกระทะผัด ตามสูตรนะครับผม🍳📝 ไม่ยากเกินไปนะครับกับผัดมาม่าจานนี้ ฮ่าๆ🤣 🍴ส่วนผสม🍳 เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2-3 ซอง ปลาสลิด 3 ตัว พริกไทยอ่อน 2-3 ฝัก พริกขี้หนูแห้ง 4-5 เม็ด ใบมะกรูด 3 ใบ กระชายซอย 20 กรัม แครอทหั่นท่อน 20 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 20 กรัม ใบโหระพา ตามชอบ น้ำปลาแท้ ½ ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ 🍴วิธีทำ🍳 1.ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน นำปลาสลิด ลงทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆขนาดตามชอบ นำไปทอดอีกครั้งให้กรอบทั้งสองด้าน นำมาตัดเป็นชิ้นๆเตรียมไว้ 2.ลวกเส้นมาม่าให้พอสุก ล้างด้วยน้ำเย็นทันที พักให้สะเด็ดน้ำ 3.ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชแล้ว ใส่กระเทียมสับทันที ผัดจนหอมฉุน 4.ใส่กระชาย แครอท ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกแห้งลงไปผัดให้เข้ากัน 5.เมื่อผักเริ่มสุก ใส่พริกขี้หนูแห้งสับหยาบๆ ลงไปเคล้าพอเข้ากัน ใส่เส้นที่เตรียมไว้ลงไป เติมน้ำปลาเล็กน้อย ใส่เนื้อปลาสลิดทอดบางส่วนลงไป ผัดให้เข้ากัน 6.เมื่อชิมรสชาติได้ตามต้องการแล้วจึงใส่ ใบโหระพาลงไปผัดให้พอสลด 7.ตักใส่จานเสริฟ์ วางทับด้วยปลาสลิดกรอบ #STCooking #Starvingtime[StarvingTime's Cooking]
#มาม่าผัดปลาสลิดกรอบ สิ้นเดือน
อย่าสิ้นใจไปครับ ถ้ากระเป๋ายังไม่แห้งพอ
เมนูนี้ก็จัดไปสิครับ💸 
เอาปลาสลิดไปทอดแล้วแล่เอาแต่เนื้อ🐟 
ลวกเส้นมาม่าให้พร้อม แล้วตั้งกระทะผัด
ตามสูตรนะครับผม🍳📝
ไม่ยากเกินไปนะครับกับผัดมาม่าจานนี้ ฮ่าๆ🤣
🍴ส่วนผสม🍳
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2-3 ซอง
ปลาสลิด 3 ตัว
พริกไทยอ่อน 2-3 ฝัก
พริกขี้หนูแห้ง 4-5 เม็ด
ใบมะกรูด 3 ใบ
กระชายซอย 20 กรัม
แครอทหั่นท่อน 20 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 20 กรัม
ใบโหระพา ตามชอบ
น้ำปลาแท้ ½ ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ซอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
🍴วิธีทำ🍳
1.ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน นำปลาสลิด
ลงทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
แล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆขนาดตามชอบ 
นำไปทอดอีกครั้งให้กรอบทั้งสองด้าน 
นำมาตัดเป็นชิ้นๆเตรียมไว้
2.ลวกเส้นมาม่าให้พอสุก 
ล้างด้วยน้ำเย็นทันที พักให้สะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันพืชแล้ว
ใส่กระเทียมสับทันที ผัดจนหอมฉุน
4.ใส่กระชาย แครอท ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน พริกแห้งลงไปผัดให้เข้ากัน
5.เมื่อผักเริ่มสุก ใส่พริกขี้หนูแห้งสับหยาบๆ
ลงไปเคล้าพอเข้ากัน ใส่เส้นที่เตรียมไว้ลงไป
เติมน้ำปลาเล็กน้อย ใส่เนื้อปลาสลิดทอดบางส่วนลงไป ผัดให้เข้ากัน
6.เมื่อชิมรสชาติได้ตามต้องการแล้วจึงใส่
ใบโหระพาลงไปผัดให้พอสลด
7.ตักใส่จานเสริฟ์ วางทับด้วยปลาสลิดกรอบ 
#STCooking #Starvingtimesource: https://www.instagram.com/starvingtime

Taste the hottest #tag trends around the world:

#foodie       #coffee       #fashionfood       #cocktail       #health       #snacks       #dessert       #chocolate       #cooking       #health       #crafts       #wellness       #lunch       #cocktails       #restaurants       #gastronomie       #instacake       #fitness       #chefs       #nutrition      

News from the web:

I do love a good raw treat But like all treats they are not something I eat everyday If you love
Raw mint cheesecake
This delicious onelayer Pear Almond Cake is just the perfect recipe to ease into fall baking Yes
Pear Almond Cake
Senior editor Alex Beggs shares a throwback recipe and some Claire news in her weekly newsletter
This Week at BA: A Claire Party, Drinking Vinegars, and a Fancy Restaurant Toilet
I always have mixed emotions about the school year starting again I love lazy mornings with the boy
4 Easy (& Healthy!) Back-to-School Lunches
160 Calling all breakfast pancake and chocolate lovers8230you will absolutely FLIP for these
Chocolate Chip Buttermilk Pancakes
This slow cooker rice pudding is perfect for fall Make this EASY pumpkin spice crockpot Read Mor
Pumpkin Spice Slow Cooker Rice Pudding
Lighten up with these Spiralized Sweet Potatoes with Ginger Peanut Tempeh 8211 sweet tangy an
Spiralized Sweet Potatoes with Ginger Peanut Tempeh
Ever since moving in to our home last year Joe and I have had to put our adulting hats on in a big
Easy Weeknight Dinner Ideas… (From My Favourite Cook Books)
Enjoy thisSesame Chili Grilled Salmon for summer entertaining Made with a sweet chili sauce thi
Sesame Chili Grilled Salmon
The post Blackberry Sage Cobbler appeared first on LivvyLand
Blackberry Sage Cobbler
These easy chicken corn crunchwraps are perfect for after school snacks easy lunches and fast
Easy chicken corn crunchwraps
Get a healthy start to your day with this Berry Aa Super Smoothie Packed with nutr
Berry Açaì Super Smoothie
This vegan chickpea curry stew with rice spinach and coconut is ready in 30 minutes and is full o
Vegan Chickpea Curry Stew
Image credit Alena HaurylikCoconuts and Kettlebells When it comes tonbspb
Raspberry-Coconut Smoothie Bowl with Collagen
Last week I shared a twist on Chocolate Eclair Delight I replaced the graham crackers with Milano
How to Make Original No Bake Chocolate Eclair Delight
Mexican Chicken Salad is delicious served on bread as a sandwich on a tortilla as a wrap on a sal
Mexican Chicken Salad
When BBQ season comes around my mind goes straight to the beans I8217ve loved BBQ baked
1-Pot BBQ Baked Beans
I developed this homemade canned tomato soup recipe specifically for the folks who loved my previou
A Homemade Tomato Soup Recipe Made for Canning
This delicious one pot creamy tomato basil pasta proves that you really can throw everything in a p
One Pot Creamy Tomato Basil Pasta
This delicious one pot creamy tomato basil pasta proves that you really can throw everything in a p
One Pot Creamy Tomato Basil Pasta
About